Farina ottenuta dalla macinazione di mais, cereale naturalmente privo di glutine, ricco di amido e dal basso contenuto proteico. Dalla macinazione si ottiene una farina molto fine ideale per la preparazione di dolci e biscotti, non indicata per la preparazione della polenta.
Senza amido di frumento, soia, latte, uova.
Ingredienti
Farina di mais.
Caratteristiche nutrizionali
| per 100 g | |
| Valore energetico | 353 kcal – 1498 kJ |
| Proteine | 6,2 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
77,7 g 0,7 g |
| Grassi di cui saturi |
1,6 g 0,2 g |
| Fibre | 4,3 g |
| Sodio | 0,01 g |
Formato
Confezione da 500 g.
