KOMBU
Modalità d’uso:
lasciare a bagno e successivamente cuocerle per circa 10 minuti.
Scolarle ed aggiungerle durante la cottura di stufati di verdure, tofu e seitan.
Ottime anche da usare durante la cottura dei legumi.
Caratteristiche:
raccolte e lavorate secondo i metodi tradizionali che ne preservano il sapore e le sostanze nutritive.
Componenti:
alghe marine kombu (laminaria japonica).
Cod. 1KOMBU
